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由於烏俄戰爭持續不斷,糧食價格仍然居高不下,加劇了供應鏈中斷和氣候變化的現有壓力。
烏克蘭是小麥、玉米和葵花籽油等商品的主要生產國。儘管由於俄羅斯的入侵,全球的出口受到限制,但聯合國世界糧食計劃署首席經濟學家 Arif Husain 說,全球糧食危機的驅動力不是糧食的供應,而是激增的價格。他說:「這場危機是關於能否負擔的了,也就是說,有糧食可用,但價格真的很高。」
根據聯合國糧農組織的數據,7 月份全球糧食價格比一年前高出 13%。而且價格可能會繼續上漲。在最壞的情況下,聯合國估計到 2027 年,全球食品價格可能再跳升 8.5%。
化肥價格也在上漲,隨著成本轉嫁給消費者,導致食品價格上漲。在佔全球化肥出口約 14% 的俄羅斯限制出口後,價格猛漲。這反過來又降低了農作物的產量。
此外,極端天氣和氣候變化也在加劇導致全球糧食不安全的條件。中國作為世界上最大的小麥生產國,遭受了多種天氣干擾。本月早些時候,由於中部和南部省份遭受了數週的極端高溫,幾十個城市的溫度超過40度C,熱浪阻礙了作物生產,並危及到牲畜。
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