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戰爭因素,造成糧食價格持續波動,短時間內恐怕很難看到糧食價格穩定下降。
7月份糧食價格下降,主要因素有二。其一,烏克蘭和俄羅斯在經過數個月的封鎖後,終於在聯合國的斡旋下,同意恢復黑海出口糧食。另外,美元走強,交易者傾向要求降低商品的名目美元價格,造成大宗商品的價格下降。
然而,全球對於俄羅斯是否會持續遵守協定抱持懷疑態度,特別是在協定達成數小時後,俄羅斯向敖得薩發射了一枚導彈,敖得薩是烏克蘭位於黑海的重要港口,是該國各種物資集散地及重要貿易港口。
經濟學家表示,任何新的衝擊都有可能再度造成糧食價格上升。此外,烏克蘭是世界第六大小麥出口國,每月至少要有30-40批出口,並下半年保持出口才能維持市場穩定。另外,天然氣是糧食肥料氮肥的關鍵成分,俄羅斯對天然氣供應的限制也有可能導致糧食價格上漲。
在烏俄戰爭持續進行下,很難保證糧食價格穩定。且通常超市貨架上反應價格變動會有3-9個月延遲,我們可能得面對糧食價格進一步上漲。
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