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由於戰爭和炎熱的天氣,農業的市場仍然不穩定,但在美國對食品雜貨的影響可能不大。
經濟學家警告說,現在宣布勝利還太早,農業市場仍然不穩定,烏克蘭與俄羅斯的戰爭,加上歐洲和美國部分地區炎熱及乾燥的天氣,可能會給糧食供應帶來新的干擾,國際食物政策研究組織的經濟學家 Rob Vos 表示,我們肯定會看到短期內價格的調整。
由 Covid-19 引起的供應問題使去年的食品價格飆升,2 月發生的烏俄戰爭也增加了額外的壓力,兩國佔全球小麥出口的 28 %,佔小米出口的 15 %,俄羅斯也是農業肥料的主要出口國,而烏克蘭的葵花籽油出口量為世界第一。
根據聯合國糧食及農業組織的數據表示,戰爭爆發的關係,使得 3 月的全球糧食價格較 2 月上漲 13 %。摩根大通的經濟學家們預測,第四季全球食品的通膨率將從第二季的 13 %下降一半至 5.5 %或 6 %左右,這或許可以減輕央行的一些壓力。
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